コッペパンサンド

3月20日のオープンから3ヵ月の、昨日6月20日。
新商品、”コッペパンサンド”を始めました。

酵母は、ニコの定番、ルヴァン種とレーズン酵母のミックス。
北海道産強力粉、豆乳、バター、きび砂糖、ゲランド塩を練り上げた、ふんわり柔らかな、それでいてしっかり噛み応えもあるコッペパン。
3種類のサンドをご用意致しました。

手作り小豆あん+自家製サワークリーム
手作り卵サラダ
レタスとウインナー

昨日の試験発売では、朝食用に持って帰られる方、カフェスペースでドリンクと一緒に召し上がる方、様々なお客様にご好評をいただいて、用意したものがすぐに無くなってしまいました！

今後定番化していく予定ですので、お立ち寄りの際はチェックしてみて下さいね。