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2021年11月

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2021-11-30 / 最終更新日時 : 2021-11-30 pan-niko ニコ日和

パンカフェ・ニコツアー

パンカフェ・ニコへまだお越しいただいていないお客様に、店内の様子を動画でご紹介いたします。

2021-11-30 / 最終更新日時 : 2021-11-30 pan-niko ニコ日和

クリスマスのリースとクロスステッチ

ご近所の方が、クリスマスのためのリースとクロスステッチを手作りしてくださいました。 リースにふんだんに使われている青々としたヒイラギは、ご自宅のお庭から摘んでこられたものだそうです。ヒイラギは、キリスト受難の象徴である「 […]

2021-11-24 / 最終更新日時 : 2021-11-24 pan-niko ニコ日和

甘酒入り食パン

パンカフェ・ニコの食パンは「ハード食パン」と名乗っていますが、パンが固いわけではありません。 自家製のルヴァン種とレーズン酵母に、北海道産強力粉と全粒粉、塩が素材のパン。健康を気遣う方々のために、毎日食べても体に負担のな […]

2021-11-23 / 最終更新日時 : 2021-11-23 pan-niko お知らせ

甘酒ドリンクの価格改定

ご好評をいただいている甘酒ドリンク。ご提供の持続可能性を考えまして、恐れ入りますが価格改定をさせていただきます。 プレーン:麹+白米 400円黒米入り:麹+白米+黒米 400円アーモンド入り:麹+白米+アーモンド 450 […]

2021-11-18 / 最終更新日時 : 2021-11-18 pan-niko ニコ日和

サフラン

良くご来店下さるお客様からいただいた、サフランの球根。 この夏、庭の片隅に植えたところ、10月に可愛いきれいな花を咲かせてくれました。サフランの花を間近に見たのは初めてで、その可憐さ、花弁と雌しべ雄しべの彩りの美しさに見 […]

2021-11-17 / 最終更新日時 : 2021-11-17 pan-niko ニコ日和

シナモンロール

人気のシナモンロール。シナモンとカルダモンたっぷりのバターに、刻んだゆずピールが入っているので、甘さと酸味が程よくマッチング!少々時間が経っても、かる~くトーストすれば、ふわっとシナモン香る焼き立ての食感を楽しめます。 […]

2021-11-16 / 最終更新日時 : 2021-11-16 pan-niko ニコ日和

猫たちの食事

3匹の猫たちは、それぞれ自分の食べる場所と食器が決まっています。ごはんを食べたい時には、自分の食べる位置でじっと待ってこちらを見つめます。 私の反応が鈍いと、大声で鳴いて催促するのがウメ(>_>);まん丸と太りすぎのチマ […]

2021-11-11 / 最終更新日時 : 2021-11-11 pan-niko ニコ日和

今週は、グリーンカレー

今週のスパイスカレーは、シーフードグリーンカレー。 パクチー、バジル、ミント、レモンバームなどのハーブと青唐辛子や玉ねぎ、にんにく、しょうが、そしてクミンやコリアンダーなどのスパイスを一緒にミキサーにかけてオリーブオイル […]

2021-11-10 / 最終更新日時 : 2021-11-10 pan-niko ニコ日和

チーズパン、レギュラー化

試験販売しておりましたチーズパンはご好評をいただきまして、レギュラー入りとなりました! 北海道産の準強力粉・全粒粉をレーズン酵母とルヴァン種で発酵。豆乳、オリーブオイル、きび砂糖、塩が入っており、口当たりの良い生地となっ […]

2021-11-09 / 最終更新日時 : 2021-11-09 pan-niko ニコ日和

キーマカレー

ご好評をいただいている、キーマカレーのタルティーヌ。7種類のスパイスをローストして作る自家製ガラムマサラに、ターメリック、カイエンペッパー、豆乳を加えて炒め煮るキーマカレー。(合計9種類のスパイス!) 具材は、大豆のお肉 […]

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電話:090-6479-0501
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