ホットコーヒー

これまでホットコーヒーに使用してた水研ぎ焙煎豆は、オーナーさんの健康上の理由でショップが一時休業となってしまったため、新たに茅ヶ崎一中通り「吉田珈琲焙煎所」さんのコーヒー豆を使わせていただく運びとなりました。

世界各地の選りすぐりのコーヒー豆を、それぞれの特性を生かし、こだわりある丁寧な焙煎で定評のある吉田珈琲焙煎所。
多くの種類の中から私が選んだのが、インドネシアのビンタン・リマ。
ほろ苦さの中にどっしりとした深さと甘味を味わえる、マンデリン。
是非、皆さまご賞味下さい。

尚、アイスコーヒーは、以前のように丸福珈琲店さんの抽出液になります。