青唐辛子とバジル
![](https://pancafeniko.com/wp-content/uploads/2021/11/IMG_4028-768x1024.jpg)
庭の青唐辛子とバジルが、このところの雨と暑さでグングン成長してきました。
そこで、今週のスパイスカレーはシーフードグリーンカレーにします!
この青唐辛子とバジル、そして、ミントやオレガノなど庭のハーブと、購入したパクチーをペースト状にしてオリーブオイルで炒め、ココナッツミルクをたっぷり注いでじっくり煮込みます。
仕上げはナンプラー。
蒸し暑い本格的な夏到来ですが、免疫効果や消化促進、活力増進が期待できる、ハーブたっぷりのグリーンカレーを食べて、元気に乗り切りましょう!
庭の青唐辛子とバジルが、このところの雨と暑さでグングン成長してきました。
そこで、今週のスパイスカレーはシーフードグリーンカレーにします!
この青唐辛子とバジル、そして、ミントやオレガノなど庭のハーブと、購入したパクチーをペースト状にしてオリーブオイルで炒め、ココナッツミルクをたっぷり注いでじっくり煮込みます。
仕上げはナンプラー。
蒸し暑い本格的な夏到来ですが、免疫効果や消化促進、活力増進が期待できる、ハーブたっぷりのグリーンカレーを食べて、元気に乗り切りましょう!