2021-11-10 / 最終更新日時 : 2021-11-10 pan-niko ニコ日和 チーズパン、レギュラー化 試験販売しておりましたチーズパンはご好評をいただきまして、レギュラー入りとなりました！ 北海道産の準強力粉・全粒粉をレーズン酵母とルヴァン種で発酵。豆乳、オリーブオイル、きび砂糖、塩が入っており、口当たりの良い生地となっ […]
2021-11-09 / 最終更新日時 : 2021-11-09 pan-niko ニコ日和 キーマカレー ご好評をいただいている、キーマカレーのタルティーヌ。7種類のスパイスをローストして作る自家製ガラムマサラに、ターメリック、カイエンペッパー、豆乳を加えて炒め煮るキーマカレー。（合計9種類のスパイス！） 具材は、大豆のお肉 […]
2021-11-02 / 最終更新日時 : 2021-11-02 pan-niko ニコ日和 アーモンド入り甘酒 10月から始まった甘酒ドリンクに、アーモンド入りが仲間入り！ いつも麹を仕入れている「米の花」さんから、アーモンド入りの甘酒を教えていただきました。必須アミノ酸、ビタミンB1,B2、葉酸などを豊富に含む栄養豊かな甘酒に、 […]
2021-11-01 / 最終更新日時 : 2021-11-01 pan-niko ニコ日和 猫カレンダー 可愛い猫ちゃんワンちゃんいっぱいの来年のカレンダー、現在、好評販売中です！ キャットセカンドライフ「赤い糸」さんからご紹介いただいた、動物画家の八木道子さんが描くカレンダー。八木さんは、現在14匹の保護猫さんを育てている […]
2021-10-28 / 最終更新日時 : 2021-10-28 pan-niko お知らせ 今週は、グリーンカレー 今週のスパイスカレーは、グリーンカレー！ 庭のパクチーや青唐辛子を使って、今週はグリーンカレーを作ります。バジル、ミント、オレガノ、レモンバームなどのハーブと、クミン、コリアンダーなどのスパイスでじっくり煮込んだ、とても […]
2021-10-27 / 最終更新日時 : 2021-10-27 pan-niko ニコ日和 チーズパン 先週から、新商品として2種類のチーズパンを試験販売しております。 ベーコンチーズ：ベーコンとプロセスチーズクランベリーチーズ：ラム酒漬けクランベリーとクリームチーズ レギュラー化していくかどうか検討中です。率直なご意見を […]
2021-10-25 / 最終更新日時 : 2021-11-23 pan-niko ニコ日和 陶芸作品、新作入りました！ 大野さんご夫妻の陶芸作品、新作が入荷しました。 この春夏、各地ギャラリーや高島屋やそごうなどの展覧会で評判を博した、「おもて？うら？」シリーズや猫の絵が可愛い器、パンカフェ・ニコでもファンの多いネックレスやブローチなど、 […]
2021-10-22 / 最終更新日時 : 2021-10-22 pan-niko ニコ日和 ブラシが大好き オス猫2匹（ウメ、ニコ）はブラシされるのが大好き！ブラシを見せただけで、体を寄せてうっとり。大量に毛が抜けるメス猫チマの方が、ブラシの必要性大なのですが、ブラシを嫌がって困ります。 ↓ブラシでうっとり、二匹の動画をご覧下 […]
2021-10-20 / 最終更新日時 : 2021-10-20 pan-niko お知らせ 今週は日曜日のみ営業 今週は、日曜日（10月24日）のみの営業とさせていただきます。 ワクチン接種の副反応の影響により、買い出しや仕込みの日程が思うにまかせず、金曜日と土曜日は休みとさせていただきます。日曜日は、通常通り朝7時から営業致します […]
2021-10-14 / 最終更新日時 : 2021-10-14 pan-niko ニコ日和 黒こしょうと4種のナッツ ピスタチオ、カシューナッツ、アーモンド、クルミの4種のナッツを、オリーブオイルと黒こしょうでローストして練りこんだパン。ライ麦と全粒粉も入って、食物繊維やミネラルがたっぷり摂れます。 スライスして、ブランチに軽くつまむも […]
