カンパーニュ

山食パンとともに、パンカフェ・ニコの中心的存在のカンパーニュ。
使用している準強力粉、ライ麦、スペルト小麦全粒粉は、全て北海道産。
自家製のレーズン酵母とルヴァン種で発酵させることで、さまざまな微生物のコラボレーションが作り出す風味と旨味を引き出します。

最近では、毎週続けてお買い上げいただく方が増えて嬉しい限りです。
そして、せっかくお越しいただいたのに売り切れてしまっていると、申し訳ない気持ちでいっぱいになります。
ご予約・お取り置きを承りますので、気軽に下記までご連絡下さい📞✉

電話：090-6479-0501
e-mail : info@nikoumetot1

現在、プレーンのカンパーニュはリクエストのある時のみですが、レーズンとクルミは全日ご用意しております!(^^)!