2023-12-13 / 最終更新日時 : 2023-12-13 pan-niko ニコ日和 金曜限定、ライ麦パン 金曜限定販売のライ麦パン。 北海道産ライ麦を、ライサワー種でじっくり熟成発酵してから焼き上げます。クルミとクランベリー、ゆずピールがたっぷり入って噛み応えあり！ 金曜日にご来店が難しい方は、ご連絡いただければ、スライスし […]
2023-12-12 / 最終更新日時 : 2023-12-12 pan-niko ニコ日和 甘酒でぽかぽか 寒い冬は、パンカフェ・ニコ自家製の米こうじ甘酒で温まりましょう！ 夏にはフローズン甘酒が人気でしたが、さすがに冬は温かい甘酒で体の芯からぽかぽかに。おまけに、ビタミンB群、食物繊維などが豊富で、腸内環境の改善や美肌効果も […]
2023-12-06 / 最終更新日時 : 2023-12-06 pan-niko ニコ日和 ”ユズ狩り”いかがでしょう？ 庭のユズが黄色く色づいてきました。 去年は粒が大きいかわりに数が少なかったのですが、今年は小粒のユズがいっぱい実っています。かなり粒が小さいのですが、お鍋や湯豆腐などに手ごろな使い切りサイズ。ご来店のついでに、「ユズ狩り […]
2023-12-05 / 最終更新日時 : 2023-12-05 pan-niko ニコ日和 ワンちゃんケーキで「クリスマスチャリティー」 竹千代食堂さんから、わんちゃんケーキで「クリスマスチャリティー」のお知らせ。@aiken.no.gohan以下、メッセージをそのまま転載します。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今年もわんちゃんケ […]
2023-12-04 / 最終更新日時 : 2023-12-04 pan-niko ニコ日和 クリスマスツリー！ 昨日（12月3日）、クリスマスツリー🎄を飾りました！正確には、常連さんがツリーの組み立てとお飾りを全てやって下さいました(^▽^)/ 大きなツリーを作り上げるのは毎年大変な作業。今年はありがたいことに、居合わせた常連のお […]
2023-11-29 / 最終更新日時 : 2023-11-29 pan-niko ニコ日和 ソイ・ブレッド 大豆いっぱいのソイ・ブレッド！ 大豆粉、豆乳、北海道産大豆「とよむすめ」」がたっぷり！更に自家製甘酒入りで、食感もソフト。食べているだけでプロテインが摂れると好評です(=^・^=) 土曜日限定販売です。土曜日にお越しにな […]
2023-11-22 / 最終更新日時 : 2023-11-22 pan-niko ニコ日和 黒胡椒と4種のナッツ 一番人気の「黒胡椒と4種のナッツ」 ピスタチオ、カシューナッツ、アーモンド、クルミがぎっしり入ったパンは、黒胡椒がピリッと効いた大人の味（！） スペルト小麦やライ麦も入った贅沢な生地。そこに、オリーブオイルでローストした […]
2023-11-21 / 最終更新日時 : 2023-11-21 pan-niko ニコ日和 愛犬のための栄養教室 先週の日曜日11月19日、「愛犬のための栄養教室」が開催されました。 講師は、ワンちゃんのおやつ「竹千代食堂」でお馴染みの新倉みささん。ペット栄養管理士の資格を持つみささんから、ワンちゃんの栄養や健康について、多方面にわ […]
2023-11-16 / 最終更新日時 : 2023-11-16 pan-niko ニコ日和 ミネストローネスープ 今週のスープは、具だくさんのミネストローネ！ 市販のコンソメを使わず、米こうじと玉ねぎを発酵させた「玉ねぎこうじ」をベースだしに使うのは、いつもの通り。季節の野菜やベーコンなど、具だくさんのミネストローネスープで心も体も […]
2023-11-15 / 最終更新日時 : 2023-11-16 pan-niko ニコ日和 ガーリックトースト、試験販売 ガーリックトーストを試験販売します！ お客様からご要望をいただき、ガーリックトーストが新規登場♬土台のパンは、カンパーニュやスペルト小麦の食パン。その上に、バター、ニンニク、黒胡椒、オリーブオイルなどを載せて焼いたシンプ […]
