2023-06-22 / 最終更新日時 : 2023-06-22 pan-niko ニコ日和 夏の冷製スープ 今週から夏の冷製スープ、ガスパチョが登場します！ トマトをベースに夏野菜やクミン・黒胡椒などのスパイスを合わせ、カンパーニュを少々加え、酸味を効かせたさっぱりスープ。消化促進作用や抗酸化作用に効果のあるクミンや、疲労回復 […]
2023-06-21 / 最終更新日時 : 2023-06-21 pan-niko ニコ日和 フローズン甘酒ドリンク 今年も、フローズン甘酒ドリンクの美味しい季節がやってきました！ 「米の花」さんの米こうじと、炊いたご飯を発酵させて作った自家製甘酒。@komeno_hanaアルコールゼロ、甘味料添加ゼロですので、お子様もドライバーも安心 […]
2023-06-13 / 最終更新日時 : 2023-06-13 pan-niko ニコ日和 コッペパン ご好評をいただいているコッペパンとコッペパンサンド。 北海道産強力粉、豆乳、バター、きび砂糖、ゲランド塩を、レーズン酵母で長時間熟成発酵。ふんわりしているのに、噛み応えもしっかりあって、小ぶりながら満腹感を感じられます。 […]
2023-06-07 / 最終更新日時 : 2023-06-07 pan-niko ニコ日和 パンお買い上げの方、ドリンク50円引き！ 間もなく梅雨入り。そして、そのあとやってくる猛暑！体調や気分がすぐれない人も多いかと思います。 そんな時、軽い散歩をしたり、いつもと違う場所でボーっと気晴らしをしたりするのもいいかもしれません。そこで！6月・7月は、パン […]
2023-05-24 / 最終更新日時 : 2023-05-24 pan-niko ニコ日和 カブとジャガイモのポタージュ 今週も先週と同様、カブとジャガイモのポタージュ。 いつものように、ベースの出汁は自家製の玉ねぎ糀（こうじ）。カブ、ジャガイモ、玉ねぎ、豆乳、オリーブ油と、全て植物性の材料で作ったヴィーガンスープですが、コッテリ濃厚です。 […]
2023-05-23 / 最終更新日時 : 2023-05-23 pan-niko ニコ日和 夏季限定！白ワイン始めます！ 夏季限定！白ワイン始めます！ 現在、アルコールはビールのみ扱っておりますが、多くのお客様のご要望に応えて、夏季限定で白ワインをメニューに加えます。冷えたナチュラルワインをゆっくり楽しみながら、週末のひとときをお過ごしくだ […]
2023-05-18 / 最終更新日時 : 2023-05-18 pan-niko ニコ日和 ライ麦パン 新商品のライ麦パンは、おかげさまでご好評をいただきいつも完売！ありがとうございます。 ただ、仕込みの都合で金曜日しか焼くことが出来ないので、土日にお越しのお客様にはご不便をおかけしております。 仕込みの都合というのは… […]
2023-05-16 / 最終更新日時 : 2023-05-16 pan-niko ニコ日和 ハーブティ 一雨ごとに若々しい新緑が溌溂と伸びて、深みを増していく美しい季節。 一口に”みどり”といってもさまざまな緑色があることを改めて思い至って、自然の豊かさに感動したり、木々の間から聞こえるウグイスのさえずりに心癒されたり…そ […]
2023-05-11 / 最終更新日時 : 2023-05-11 pan-niko ニコ日和 庭の芝生、その後 先月、庭の芝生が荒れている状況について「何かよい知恵はありませんか？」と伺ったところ、さまざまなご意見が寄せられました。本当にありがとうございました。 その中で、あるご常連のご夫婦が芝草の種を蒔いて下さり、かなりの効果が […]
2023-05-10 / 最終更新日時 : 2023-05-10 pan-niko ニコ日和 刺し子コースター 美弥庵さんの刺し子コースター、入荷しました！ パンカフェ・ニコの2周年記念として3月にご提供いただいた、刺し子のコースター。美弥庵さんご自身で染め上げた布地に、美しい紋様の施された刺し子のコースターは大評判でした。「販売 […]
