コッペパン

ご好評をいただいているコッペパンとコッペパンサンド。

北海道産強力粉、豆乳、バター、きび砂糖、ゲランド塩を、レーズン酵母で長時間熟成発酵。
ふんわりしているのに、噛み応えもしっかりあって、小ぶりながら満腹感を感じられます。

コッペパンを単体でも、コッペパンサンドでも、お持ち帰りもイートインもOK！

小豆あん+サワークリーム

北海道産小豆を黒糖で炊いたシンプルな自家製あんこに、生クリームをヨーグルトで発酵させたサワークリームを組み合わせた、甘さと爽やかな酸味のコラボレーション。

ささみの甘辛炒め

ローズマリー酵母に一日漬け込んでカラっと揚げたささみは、とてもジューシー。
それを自家製チリソースにからめて、塩漬けきゅうりと挟んだオリジナルサンド。

卵サラダ

ゆで卵とマヨネーズ、塩だけのシンプルな卵サラダ。
食事におやつに、どんなシチュエーションにも万能！