春のスープはゴボウとニンジン

「玉ねぎこうじ」と豆乳で仕立てた、新ゴボウと新ニンジンのポタージュ。
素材の味が生きてます！

野生的な味わいのゴボウと、ほんのり甘いニンジン。
どちらも春を感じるスープですよ(=^・^=)