今週で年内の営業終了！

今週の金・土・日が、年内最後の営業となります。
12月22日（日）のあとは、1月31日（金）に再開致します。

休業を見越してパンをまとめてご購入下さるお客様、深く御礼申し上げます。
そうなんです！
パンカフェ・ニコの自家製酵母パンは、冷凍してリベイクすると美味しさが増すのです(⌒∇⌒)
まだ未体験の方は、どうぞこの機会にお試し下さい。

冷凍：
ラップやホイルで包んだり、スライス面にクッキングペーパーを挟むなどした後、保存袋に入れて冷凍。

リベイク（焼き直し）：
表面を軽く霧吹きした冷凍のパンを、あらかじめ温めたトースターで焼く。
薄くスライスしたパンなら、冷凍のまま４～5分（機種による）焼いてこんがりすれば出来上がり。
コッペパンなど厚みのある場合は、常温で解凍するか、ラップしたまま電子レンジで10～20秒解凍してからトースターで焼く。
＊長い時間電子レンジで温めると、パンが硬くなってしまうので注意！

パンは時間と共に水分が抜けて劣化していきます。
ご購入当日に食べきれないパンは、早めに冷凍してしまいましょう(^▽^)/

金曜日のライ麦パンや土曜日のソイ・ブレッドなど曜日限定商品を、当日引き取りに来られない方には、冷凍でのお取り置きをしております。
ご予約は、インスタへのDMやお電話にてご連絡下さい。
📞090-6479-0501

https:www.instagram.com/pancafeniko/