買い置き→冷凍→リベイクのおススメ。

今週の24日(日)で今年の営業は終了。
そこで、少し多めに買い置き→冷凍→リベイクをおススメします!

カンパーニュや黒胡椒と4種のナッツ、食パンなどは、スライスして冷凍。
食べる際に、凍ったスライスをそのままトーストしてふっくらカリカリに。

コッペパンやチーズパン、バナナブレッドなどは、そのまま冷凍して、常温で解凍、リベイク。
もしくは、冷凍状態のままほんの少し電子レンジにかけてから、トースターでリベイク。

冷凍販売しているキーマカレーのタルティーヌは、電子レンジで1分強かけてから、トースターで10分ほどこんがりと焼き上げ。

自家製酵母パンは、冷凍することで新しい味覚の発見があるのが魅力です(=^・^=)!