大豆パン、試験販売

今週21日金曜日から、営業を再開致します。
遅まきながら、今年もどうぞ宜しくお願い致します。

さて、昨年秋ごろからわたくし的に課題になっておりました大豆パン。
この休み期間中に試作を重ね、いよいよ試験販売です！

北海道産強力粉をベースとして、大豆パウダーが全粉量の20％入り、更に水分の半量以上を豆乳にして、食物繊維満載のプロテイン強化パンが出来ました。
もちろん、バターなどの油脂類や卵、砂糖は入らず、自家製甘酒と少量のメイプルシロップが加わることで、更なるミネラル、ビタミン増強を応援しています。

当面は、土曜日のみ販売と致します。
是非お試し下さい。