甘酒入り食パン

パンカフェ・ニコの食パンは「ハード食パン」と名乗っていますが、パンが固いわけではありません。

自家製のルヴァン種とレーズン酵母に、北海道産強力粉と全粒粉、塩が素材のパン。
健康を気遣う方々のために、毎日食べても体に負担のないよう砂糖もバターも入っていない、それゆえ、いろいろ入ったrichな食パンの対極にある、leanで素朴なハード食パン。
栄養豊富な自家製甘酒が入って、生地はふんわり、もちもち食感。

甘酒入りハード食パンは、プレーンとゴマ入りの2種類。
全営業日（金・土10:00～、日07:00～）に店頭に並んでおります。
是非、ご賞味下さい。