冷製スープ

この暑さのせいなのか、葉物野菜の状態があまり良くないので、セットメニューのサラダを、今週は冷製スープに差し替えます。
ガスパチョとビシソワーズをご用意します。
セットメニューの他に、スープ単品のご要望にも若干お応え出来ます。

今回はサラダのピンチヒッターの役割ですが、単品メニューとしての定着を目指していきたいと思います。