2021-08-31 / 最終更新日時 : 2021-08-31 pan-niko ニコ日和 黒胡椒と4種のナッツ 新しく、「黒胡椒と4種のナッツ」のパンをレギュラー化！ ピスタチオ、アーモンド、カシューナッツ、クルミの4種のナッツを、オリーブオイルと黒胡椒でローストして、レーズン酵母とルヴァン種の生地に練りこみました。 これまで試作 […]
2021-08-25 / 最終更新日時 : 2021-11-23 pan-niko ニコ日和 庭の青唐辛子でグリーンカレー 夏の強い日差しを受けて、庭の唐辛子が赤く色づいてきました。全部赤くなる前に、まだ残っている青い唐辛子を収穫しなくては！で、今週のスパイスカレーは、グリーンカレーです！ 青唐辛子の他に、オレガノ、レモンバーム、ベルガモット […]
2021-08-19 / 最終更新日時 : 2021-11-23 pan-niko ニコ日和 満開！ルドベキア 4月から6月にかけて、ご近所の方が花苗や山椒などを度々店先に置いて下さいました。「お持ち帰りいただいた方がそれぞれの場所で花を咲かせて、皆さんが明るくハッピーになれますように」という心優しい思いがこもった苗でした。 その […]
2021-08-01 / 最終更新日時 : 2021-08-01 pan-niko ニコ日和 Harryhausenさんのお菓子 委託販売のHarryhausenさんのお菓子。最近はメレンゲ菓子だけでなく、焼き菓子のラインナップも豊富です。 ガトーショコラ、レモンブラウニー、レモンケーキ、ナッツヌガー。名前を聞くだけでもヨダレが…。 お土産やご自宅 […]
2021-07-28 / 最終更新日時 : 2021-07-28 pan-niko ニコ日和 夏の日のニコ散歩 最近体調が悪い、高齢猫のニコ。それでも外に出て散歩したり、草を食べたりするのが楽しみ！ インスタグラムには、動画がUPされていますので、ご興味のある方はどうぞ！
2021-07-22 / 最終更新日時 : 2021-07-22 pan-niko ニコ日和 冷製スープ この暑さのせいなのか、葉物野菜の状態があまり良くないので、セットメニューのサラダを、今週は冷製スープに差し替えます。ガスパチョとビシソワーズをご用意します。セットメニューの他に、スープ単品のご要望にも若干お応え出来ます。 […]
2021-07-15 / 最終更新日時 : 2021-11-23 pan-niko ニコ日和 青唐辛子とバジル 庭の青唐辛子とバジルが、このところの雨と暑さでグングン成長してきました。そこで、今週のスパイスカレーはシーフードグリーンカレーにします！ この青唐辛子とバジル、そして、ミントやオレガノなど庭のハーブと、購入したパクチーを […]
2021-07-13 / 最終更新日時 : 2021-11-23 pan-niko ニコ日和 写真集 ご近所にお住いの写真家、沼田和洋さんの写真集が店内の棚に登場しました。 蝶の造形美を接写する写真集「WAYO NUMATA BUTTERFLY PHOTO COLLECTION」ページを繰ると、ハッとするほど美しい蝶たち […]
2021-07-06 / 最終更新日時 : 2021-07-06 pan-niko ニコ日和 コッペパン ご好評をいただいているコッペパン。ルヴァン種（小麦粉の酵母）とレーズン酵母のミックス + 北海道産強力粉、バター、豆乳、きび砂糖、塩。ふんわり柔らかですが、しっかり嚙み応えもあるので、小さいながら満腹感を得られます。 コ […]
2021-06-29 / 最終更新日時 : 2021-11-23 pan-niko ニコ日和 手作りエコバッグ 陶芸家大野夫妻のお知り合いが、手作りのエコバッグを寄贈して下さいました。表と内側が別の布で縫い合わされて、内ポケットまでついている、とても素敵なバッグです。陶芸作品をご購入いただいた方に差し上げます！
