2021-09-14 / 最終更新日時 : 2021-11-23 pan-niko ニコ日和 ミイミイボール 「ミイミイプライベートスィーツ」お砂糖や添加物、動物性食材を使わない、ナチュラルスィーツのお店です。 独自に開発された、ナッツやオートミール、デーツやイチジクなど自然素材だけで作るミイミイボールは、栄養がたっぷり詰まった […]
2021-09-08 / 最終更新日時 : 2021-09-08 pan-niko ニコ日和 ハーブティー 隠れた人気のハーブティー。庭のフレッシュなハーブを摘んで、ティーポットでゆっくり抽出します。 通常ご用意できるハーブとその効用は…ペパーミント、スペアミント：頭痛緩和、消化促進ローズマリー：強い抗菌作用。記憶力・集中力U […]
2021-09-07 / 最終更新日時 : 2021-11-23 pan-niko ニコ日和 茅ヶ崎の地誌を辿るブログのご紹介 最近、茅ヶ崎市の地図を傍らに置きながら、訪れるウェブサイトがあります。「茅ケ崎で俳句ー游々子の俳句的生活」というサイトです。 俳句作品集のページでは、新聞の俳句欄に入選したサイト運営者の俳句が、関連する写真と共に紹介され […]
2021-08-31 / 最終更新日時 : 2021-08-31 pan-niko ニコ日和 黒胡椒と4種のナッツ 新しく、「黒胡椒と4種のナッツ」のパンをレギュラー化！ ピスタチオ、アーモンド、カシューナッツ、クルミの4種のナッツを、オリーブオイルと黒胡椒でローストして、レーズン酵母とルヴァン種の生地に練りこみました。 これまで試作 […]
2021-08-25 / 最終更新日時 : 2021-11-23 pan-niko ニコ日和 庭の青唐辛子でグリーンカレー 夏の強い日差しを受けて、庭の唐辛子が赤く色づいてきました。全部赤くなる前に、まだ残っている青い唐辛子を収穫しなくては！で、今週のスパイスカレーは、グリーンカレーです！ 青唐辛子の他に、オレガノ、レモンバーム、ベルガモット […]
2021-08-19 / 最終更新日時 : 2021-11-23 pan-niko ニコ日和 満開！ルドベキア 4月から6月にかけて、ご近所の方が花苗や山椒などを度々店先に置いて下さいました。「お持ち帰りいただいた方がそれぞれの場所で花を咲かせて、皆さんが明るくハッピーになれますように」という心優しい思いがこもった苗でした。 その […]
2021-08-01 / 最終更新日時 : 2021-08-01 pan-niko ニコ日和 Harryhausenさんのお菓子 委託販売のHarryhausenさんのお菓子。最近はメレンゲ菓子だけでなく、焼き菓子のラインナップも豊富です。 ガトーショコラ、レモンブラウニー、レモンケーキ、ナッツヌガー。名前を聞くだけでもヨダレが…。 お土産やご自宅 […]
2021-07-28 / 最終更新日時 : 2021-07-28 pan-niko ニコ日和 夏の日のニコ散歩 最近体調が悪い、高齢猫のニコ。それでも外に出て散歩したり、草を食べたりするのが楽しみ！ インスタグラムには、動画がUPされていますので、ご興味のある方はどうぞ！
2021-07-22 / 最終更新日時 : 2021-07-22 pan-niko ニコ日和 冷製スープ この暑さのせいなのか、葉物野菜の状態があまり良くないので、セットメニューのサラダを、今週は冷製スープに差し替えます。ガスパチョとビシソワーズをご用意します。セットメニューの他に、スープ単品のご要望にも若干お応え出来ます。 […]
2021-07-15 / 最終更新日時 : 2021-11-23 pan-niko ニコ日和 青唐辛子とバジル 庭の青唐辛子とバジルが、このところの雨と暑さでグングン成長してきました。そこで、今週のスパイスカレーはシーフードグリーンカレーにします！ この青唐辛子とバジル、そして、ミントやオレガノなど庭のハーブと、購入したパクチーを […]
