新ごぼうが美味しい季節ですね。そこで、ごぼうの風味を生かしたポタージュはいかがでしょう？ ごぼうといえば、なんといってもたっぷりの食物繊維。大腸まで届いて便秘を予防し、血糖値上昇の抑制や血中コレステロールの低下などが期待 […]

大好評のla morisoさんのチャーム。完売したため、追加のチャームが入荷されました！ 軽くて手ごろな大きさなので、ワンちゃんのリードやバッグのアクセサリーなど、ちょっとしたアクセントとして幅広く使えます。ご希望の方は […]

美弥杏さんの新作、春色のブックカバーが入荷しました！ 今回は、アボカドの皮でスモーキーピンクに染まった晒（さらし）に、オリジナル図案の「桜」。可愛らしい春色のブックカバーが出来上がりました。 お気に入りの本に手触りの良い […]

人気のバナナブレッド！ ヨーグルト酵母で発酵させたパウンドケーキ。ラム酒漬けドライフルーツとクルミ、バナナのコンビネーションが、後を引く美味しさを演出しています。 少しずつ春の気配が満ちてくる3月。新しく出会った方や、今 […]

垂石眞子さんが、2月1日発売の新刊「ねこちゃん」を持って来て下さいました！ この絵本は、垂石さんご自身の体験から生まれた作品だそうです。 30年ほど前に、2歳になった息子さんを連れてお友達の家に行った時の思い出。ひょっこ […]

コアなファンが多いシナモンロール。 ゆずピール入りシナモンバターの甘酸っぱい美味しさに、ハマるんですよね～。まだ未体験の方は、是非お試し下さい。 低温長期熟成発酵のため、金曜日の販売には間に合わず、土・日のみ店頭に並びま […]

庭の梅の花が、ちらほら咲き始めました！ この梅の木は、結構なお年なんです。夫の母から聞いた話では、もともと盆栽として育てられていた梅の木を、ここに家を建てた時に庭に下ろしたとのこと。ということは、この家が築50年以上なの […]

新しく委託販売をして下さることになった la morisoさん。まず最初は、可愛い手編みのチャームを置いて下さいました。 la morisoさんは、3匹のパグちゃんのママ。さまざまな手芸のみならず、保存食や調味料そのほか […]

母の手作りの吊るし雛。今年も飾りました。 春の訪れを喜び、皆様の健康を願うものとして、今年も店内に飾りました。店へお越しの方が笑顔になれたら嬉しいです(=^・^=) ちなみに、3月15日に横浜武道館で開催される「シニアの […]

パンカフェ・ニコのパンは、全て自家製酵母で発酵させた手作りパン。なかでも食パンは、ほかにはないオリジナル。スペルト小麦30％入りの食パンと、大豆がたっぷりのソイ・ブレッド。 普通の小麦と比べて、味わい豊かでビタミンやミネ […]