la morisoさんから、サンタさんのチャーム届いてます！ ワンちゃんのリードやカバンなどに手軽に付けられる、軽くて可愛いチャーム。おひとついかが？

金曜限定販売のライ麦パン。 北海道産ライ麦を、ライサワー種でじっくり熟成発酵してから焼き上げます。クルミとクランベリー、ゆずピールがたっぷり入って噛み応えあり！ 金曜日にご来店が難しい方は、ご連絡いただければ、スライスし […]

寒い冬は、パンカフェ・ニコ自家製の米こうじ甘酒で温まりましょう！ 夏にはフローズン甘酒が人気でしたが、さすがに冬は温かい甘酒で体の芯からぽかぽかに。おまけに、ビタミンB群、食物繊維などが豊富で、腸内環境の改善や美肌効果も […]

庭のユズが黄色く色づいてきました。 去年は粒が大きいかわりに数が少なかったのですが、今年は小粒のユズがいっぱい実っています。かなり粒が小さいのですが、お鍋や湯豆腐などに手ごろな使い切りサイズ。ご来店のついでに、「ユズ狩り […]

竹千代食堂さんから、わんちゃんケーキで「クリスマスチャリティー」のお知らせ。@aiken.no.gohan以下、メッセージをそのまま転載します。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 今年もわんちゃんケ […]

昨日（12月3日）、クリスマスツリー🎄を飾りました！正確には、常連さんがツリーの組み立てとお飾りを全てやって下さいました(^▽^)/ 大きなツリーを作り上げるのは毎年大変な作業。今年はありがたいことに、居合わせた常連のお […]

大豆いっぱいのソイ・ブレッド！ 大豆粉、豆乳、北海道産大豆「とよむすめ」」がたっぷり！更に自家製甘酒入りで、食感もソフト。食べているだけでプロテインが摂れると好評です(=^・^=) 土曜日限定販売です。土曜日にお越しにな […]

一番人気の「黒胡椒と4種のナッツ」 ピスタチオ、カシューナッツ、アーモンド、クルミがぎっしり入ったパンは、黒胡椒がピリッと効いた大人の味（！） スペルト小麦やライ麦も入った贅沢な生地。そこに、オリーブオイルでローストした […]

先週の日曜日11月19日、「愛犬のための栄養教室」が開催されました。 講師は、ワンちゃんのおやつ「竹千代食堂」でお馴染みの新倉みささん。ペット栄養管理士の資格を持つみささんから、ワンちゃんの栄養や健康について、多方面にわ […]

今週のスープは、具だくさんのミネストローネ！ 市販のコンソメを使わず、米こうじと玉ねぎを発酵させた「玉ねぎこうじ」をベースだしに使うのは、いつもの通り。季節の野菜やベーコンなど、具だくさんのミネストローネスープで心も体も […]