パンカフェ・ニコの食パン

パンカフェ・ニコの食パンをあらためてご紹介致します。

まずはスペルト小麦食パン。
10,000年以上前の南ヨーロッパで栽培されていたといわれる古代小麦＝スペルト小麦を、贅沢に粉量の3割も使っています。
普通小麦と比べて香り高く、ビタミンやミネラルが豊富です。
更に、自家製の米麹甘酒が入っているおかげで栄養価と食感がパワーアップ！

スペルト小麦食パン・プレーン：
シンプルなので、バターやチーズを塗ったり、野菜やベーコンなどを挟んで食べたり…。
どんな食べ方もオーケーですが、是非、購入したその日に何もつけずにスペルト小麦をじっくりと味わってみて下さい。

スペルト小麦食パン・ゴマ：
スペルト小麦とゴマのコラボレーション。
黒ごまと白ごまがたっぷり入って、ゴマの香りと味わいが口の中いっぱいに広がります。
チーズやサーモン、塩漬け野菜やアボカドなど何にでも合うので、カナッペ風にして食べるのも楽しいですね。

さて、お次はソイ・ブレッド。
「”ただそれを食べるだけで栄養が摂れる”というようなパンがあれば」というお声をいただいて、試作を重ねてきたパンです。

大豆粉 + 豆乳 + 北海道産特別栽培大豆「とよむすめ」
粉、液体、個体の三種類の大豆の恵みがたっぷりの低糖質・高タンパク質のパン。
そのままでもトーストしても美味しく召し上がれます。

それぞれのパンは、下記のように販売日が決まっております。
ただ、ご予約、リクエストによっては変更もあり得ます。
ご要望があればお電話（090-6479-0501)やメール(info@pancafeniko.com)などでご連絡下さい。

スペルト小麦プレーン：金・日
スペルト小麦ゴマ：金・土・日
ソイ・ブレッド：土