2021年、ありがとう！
今日は2021年最後の日。
今年3月20日に開店して以来、約8か月。
たくさんの方々やワンちゃん、猫ちゃんとの出会いがありました。
去年の今頃は、何とか店舗の工事が終わり開店準備を始めようという時。
何から何まで初めてのことばかりで、不安だけが膨らんでいく毎日でした。
ようやく開店の日を迎えることが出来たのは、ひとえにご近所の方々の温かい支えのおかげです。
店舗入り口の寄せ植えや入り口ガラス窓を飾るオーナメント、店内に飾るクロスステッチや開店時のお客様へお渡しするエコバッグ、パンを並べる食器やご来店のお子様への手作りの木工車などなど！
ご寄贈いただいた様々な物でパンカフェ・ニコは成り立っています。
物ばかりでなく、ご近所の方々の温かい善意が、本当に身に沁みる一年でした。
お客様が店に駐車できるよう、営業の間、ご自宅の駐車スペースに私の車を置いておくように申し出て下さったり、私の体を気遣って、会うといつも優しい言葉をかけて下さったり、これまでの人生で経験したことのない、人の優しさ温かさに触れる日々でした。
そして何よりも、素晴らしいお客様との出会い！
「店を始めて良かった！」と、前へ進む原動力となっています。
「美味しかった」の一言の嬉しさ。
「もっとこうした方いい」とアドバイスを頂ける有難さ。
可愛いワンちゃんとそのオーナーさんの温かいパートナーシップを見ているだけで、心癒される日々。
これまで知り合う機会のなかったご近所の方と、気さくにお話し出来るようになった楽しさ。
この店が、お客様同士が知り合い、交流を深めるきっかけの場になることの喜び。
ホームページやインスタを見て、遠くからお越しいただくお客様への感激。
全てのお客様にお礼を申し上げます。
本当に様々なたくさんの方々の善意に触れ、交流が広がった貴重な一年でした。
皆様、本当にありがとうございました。
来年はどんな出会いや楽しい出来事が待っているのか、今から楽しみです。
来年もどうぞ宜しくお願い致します。
